重庆火锅中的鸭肠和毛肚倒地要烫多久最好吃？

发布网友发布时间：2022-04-20 03:27

共4个回答

热心网友时间：2023-06-24 07:47

毛肚是牛的其中一個胃，涮毛肚是將毛肚洗乾淨切長條小塊放入火鍋燙一下，不要燙太久會老掉咬不動（建议“七上八下”，几秒钟就好了，脆的最好吃）這樣就可沾酌料吃，吃毛肚決對不會使食道變窄鸭肠烫一分钟左右就好了。我是重庆人，呵呵、希望我的回答对你有所帮助，请采纳！谢谢、 o(∩_∩)o

热心网友时间：2023-06-24 07:47

毛肚只要9秒就够了~~~鸭肠15秒~~~~~

热心网友时间：2023-06-24 07:48

毛肚、鸭肠、千层肚15秒左右就行啦!

热心网友时间：2023-06-24 07:48

讲究"七上八下", 也就是在滚锅内涮，动作七次上八次下，鸭肠和毛肚微卷即可，此时这两种菜，老嫩适度，爽口、巴适。呵呵。。。