发布网友 发布时间:2022-04-20 03:10
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热心网友 时间:2023-07-13 04:06
【摆渡人点评】本土化的北京老字号,9.25才过完自己的百岁生日。只是店庆的期间太短,只有当天和国庆节两天,我们都没碰上。为什么说本土化,是因为除了东来顺特色-涮羊肉之外,增加了本地特色,东西都很精致,也就是量很小的意思,但味道还算地道,物品还算丰富,囊括了地方的小吃,如灰豆子,醪糟子,烤包子,油香等等。经典的涮锅就是炭烧铜锅子,中间有个长长的帽子,用来控制火势的。随锅附送好多小碟子的菜品,有咸菜、糖蒜、豆腐乳、韭菜花、喝汤用的蒜苗等等,端上来一大堆,很有食欲。同时还有一些陶瓷锅子,样子好看,价格偏高,是赚钱的噱头。羊肉也有不同品种,价格不同,不知道是蒙古羊还是河北羊,还是本地羊,吃起来味道还行,都是4两一盘,我们点的25和45的。这里环境很好,装修优雅,稍微有点昏暗,但也有了灯光打出的环境,比起北京本土拍档式的老字号东来顺算是改良很多,环境上档次,价格也是疯狂飙升。味道、环境都很好,价格很高,但服务可以说差的不是一般二般,点菜的就像没睡醒,让她推荐说不知道你的口味,想多看两眼“精美”的菜单,答曰还有别的顾客等着,让你哭笑不得。中途加菜,喊了若干次,只听见马上来,直到买单也没见点菜员出现,到...更多【摆渡人点评】本土化的北京老字号,9.25才过完自己的百岁生日。只是店庆的期间太短,只有当天和国庆节两天,我们都没碰上。为什么说本土化,是因为除了东来顺特色-涮羊肉之外,增加了本地特色,东西都很精致,也就是量很小的意思,但味道还算地道,物品还算丰富,囊括了地方的小吃,如灰豆子,醪糟子,烤包子,油香等等。经典的涮锅就是炭烧铜锅子,中间有个长长的帽子,用来控制火势的。随锅附送好多小碟子的菜品,有咸菜、糖蒜、豆腐乳、韭菜花、喝汤用的蒜苗等等,端上来一大堆,很有食欲。同时还有一些陶瓷锅子,样子好看,价格偏高,是赚钱的噱头。羊肉也有不同品种,价格不同,不知道是蒙古羊还是河北羊,还是本地羊,吃起来味道还行,都是4两一盘,我们点的25和45的。这里环境很好,装修优雅,稍微有点昏暗,但也有了灯光打出的环境,比起北京本土拍档式的老字号东来顺算是改良很多,环境上档次,价格也是疯狂飙升。味道、环境都很好,价格很高,但服务可以说差的不是一般二般,点菜的就像没睡醒,让她推荐说不知道你的口味,想多看两眼“精美”的菜单,答曰还有别的顾客等着,让你哭笑不得。中途加菜,喊了若干次,只听见马上来,直到买单也没见点菜员出现,到最后也没加成菜。倒是喊买单很迅速,几秒钟搞定。愁人啊。整个场子里,传菜员、点菜员、清洁员、领班等工作人员的数量比顾客多,也看上去忙忙碌碌各负其责,但怎么感觉还是人手不够的样子。还看到邻桌菜上错了,顾客与点菜员争论的场景,点菜员比二五八万还拽,看来东来顺的牌子在兰州有点水土不服啊。最后要强调的是,东来顺不厚道,刷了招行卡后,有短信反馈刷招行卡能打九折,收银员在刷卡时并没有告知,且以刷卡时没有告知为理由推托,额滴神,你们是不是应该比我更清楚啊,算了,没多少钱,懒得理论了,羊肉哪都有,还是继续支持本土品牌吧。。。