蜂蜜水能和橘子一起吃吗？

发布网友发布时间：2022-04-20 03:10

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热心网友时间：2023-09-09 14:39

橘子和蜂蜜不能一起煮水。

天然的含有活性酶的蜂蜜不能加热至60摄氏度以上，否则活性酶会在高温下变性失活，破坏其中的营养成分。

即使蜂蜜放在瓶中也不能用高温加热，水温度必须低于50摄氏度，因为温度过高会使蜂蜜中的酶失活、维生素损失。

如果要橘子和蜂蜜一起食用，可以在橘子煮水晾凉后，加入蜂蜜调味。

扩展资料

【橘子蜂蜜水】

材料：橘子5个、冰糖适量、蜂蜜适量

制作方法：

1、橘子去皮，剥成小瓣，将橘瓣上面的白筋一块撕去。

2、锅中放入清水和冰糖，大火煮开（喜欢蜂蜜味道的，冰糖可以少放一些），将冰糖熬至融化。

3、放入橘瓣，煮5-10分钟，至其软烂后关火。

4、将煮好的橘瓣和汤汁盛入碗中，加少许蜂蜜搅拌均匀后即可饮用。

参考资料来源：百度百科-蜂蜜