基围虾属于海鲜类吗?
发布网友
发布时间：2022-04-20 03:18
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热心网友
时间：2023-07-18 06:56
是。
基围虾是淡水育种、海水围基养殖的，其得名原因是“围基养殖”。
基围虾形态像对虾，但它的壳比对虾软，体形没有对虾大，一般如中指大小，广东沿海的河口海区产量较高，且体肥壳薄、肉质鲜美爽口。基围虾幼虾(不超过6cm)呈墨绿色至深绿色，成虾(6cm以上)呈浅啡*，身体布满密集的浅褐色点。挑选时候应该注意：一看颜色、二看斑点。
因为麻虾属沙虾类，又叫基围虾，因为野生的麻虾喜好生活在沙泥底及盐分较低的浅海中，平时习惯将身体收藏入海床中，只凸出双眼及头部前端呼吸，用来逃避敌人及等候食物之用，涨潮时则会爬入一些缓流的内湾栖息。 渔民发现麻虾的这种特性之后，就在内湾拉网或修筑石基来等麻虾自投罗网。老一辈的渔民叫这些陷阱做基围(即用基石来捕捉)，所以用基围所捕的虾也叫基围虾。
热心网友
时间：2023-07-18 06:56
基围虾也被人们叫做泥虾，麻虾，花虎虾等等有很多种称呼，在商业上人们都喜欢称之为基围虾，他们生长在海里，营养纤维非常丰富，同时蛋白质含量也很高，这种虾子比较具有特色，属于对虾科，最长的体长可以达到19厘米，比普通的虾子长很多，基围虾虽然可以认作为海虾，但是它可以用淡水来养殖，是非常优良的一种虾子品种，做成的菜肴口味特别鲜香。
热心网友
时间：2023-07-18 06:57
脆柿子的皮可以吃
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