怎样辨别散装白酒是否是纯粮酒？

发布网友 发布时间：2022-04-20 03:19

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热心网友 时间：2023-07-10 08:26

1、看执行标准

买白酒时，可以通过看白酒的执行标准号来判断它是粮食酒或者酒精勾兑酒。如果白酒的执行标准号是GB/T20821，说明它是液态法白酒，这种白酒是用食用酒精勾兑的。

执行标准号是GB/T20822的是固液法白酒，是用不高于30%的固态纯粮基酒加上食用酒精勾兑出来的，也不算是粮食酒。而固态法酿造的白酒才是真正的粮食酒，它的执行标准会由于香型的不同而不同。大家只需要记住GB/T20821和GB/T20822这两个酒精勾兑酒的执行标准，就可以轻松区分粮食酒和酒精勾兑酒了。

2、闻酒香

检验白酒是不是粮食酒，可以取一点白酒倒在手心，然后双手进行揉搓。揉搓完之后闻一下手上的酒味，如果还有酒的香味，则说明这个酒是好酒，纯粮酿造的。而如果是酒精勾兑的白酒，则只有香精味，闻起来很冲鼻子，而且留存时间很短，很快就没有味道了。

白酒购买注意事项

1、观察包装

在购买白酒时一定要认真综合审视该酒的商标名称、色泽、图案以及标签、酒瓶、合格证、礼品盒等方面的情况。优质白酒的标签印刷是非常讲究的，而且标签所选用的纸张的纸质精良白净，字体规范清晰。色泽鲜艳均匀，图案套色准确，油墨线条不重叠。

真品包装的边缘接缝严密齐整，不会有松紧不均、留缝隙的现象，消费者千万不要去购买没有标注厂名、厂址、生产日期的白酒，因为这样的酒虽然不会喝死人，但是因为其理化、卫生指标都不合格。对人体同样是有害的。

2、检查瓶盖

我国市场上销售的名白酒的瓶盖大都使用铝质金属防盗盖，其特点是盖体光滑，形状统一，开启方便，瓶盖上的图案以及文字清楚整齐，对口严密。如果是假冒产品，酒瓶倒过来时酒液往往会滴漏而出。盖口也不容易被扭断，而且瓶盖上的文字、图案都模糊不清。

3、观察质量

如果消费者所购买的白酒是无色透明玻璃瓶包装的，那么就应把酒瓶拿在手中，慢慢地倒置过来，对着光去观察瓶的底部，如果发现有下沉的物质或是出现云雾状现象。那说明酒中的杂质比较多，酒的质量有问题：如果酒液透明。不浑浊。没有悬浮物，则说明酒的质量比较好。

从色泽上看，除了酱香型白酒外，一般的白酒都应该是无色透明的。如果所购买的白酒是瓷瓶或是带色玻璃瓶包装的，则应该在稍微摇动后开启，同样观察酒液的色泽和是否有沉淀物。此外还可以将同一牌子的两瓶酒猛地倒置，气泡消失慢的那瓶酒的质量好。