冰糖烤梨怎么让汤稠

发布网友发布时间：2022-04-20 03:17

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热心网友时间：2022-07-12 18:38

加适量冰糖即可。冰糖烤梨变得粘稠，主要是因为里面的冰糖化开后，与水分充分融合变成糖稀，而糖稀本来就是粘稠的。

冰糖烤梨旅游止咳化痰的润肺的作用，很多人都会这么做，最后汤汁就会变得很粘稠。梨里面的物质被煮了出来，同时与冰糖充分融合在水里，所以，汤汁就不在是水分，而且更多的糖分。

冰糖烤梨技巧：

把梨清洗干净，拿小刀先将梨把去除，之后再分别从梨的头尾处用刀向内旋转一圈去核，最后给梨裹上一层锡纸。

把裹好锡纸的梨放入烤箱，上下火200度，烤45分钟即可。梨子烤熟后，锡纸中会留存一些梨汁，可以先把梨汁倒入一个碗中，梨放凉后去皮放入碗内。煮锅中加入适量的清水，将撕好的银耳倒入锅中，开大火烧开再将去皮的梨和梨汁倒入锅中，转小火慢炖半小时。