炸鸡应外撒什么料
发布网友
发布时间:2022-04-20 03:00
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热心网友
时间:2023-01-20 06:32
主料:鸡脯肉1.5斤(750克)。
配方:
做法:1.鸡肉切成6厘米长的条,置于盆中,先用清水泡10分钟左右,加入奇味道油炸腌料搅拌均匀。腌制20-40分钟,建议最好腌制1小时。
2.将腌好的鸡肉条加鸡蛋2个,香辣裹粉20克、生粉10克拌匀。
3.将鸡肉条挑至面包糠中裹上面包糠,置于八成热的色拉油炸锅中炸至金*,捞出,蘸上油炸撒料即可。
注意:1.炸鸡翅、鸡腿时先要用清水泡2-3小时。
2.面包糠有白色及*两种颜色,可根据炸品选用。
3.炸鸡米花可直接用无骨香鸡柳的裹糊加适量辣油精、辣椒红调色,然后在香辣裹粉里滚动裹上一层裹粉后,入锅炸至金*熟透即可食用,也可加蘸料食用。
热心网友
时间:2023-01-20 07:50
鸡肉粘上淀粉后放至油锅里炸。
热心网友
时间:2023-01-20 09:25
啤酒