芹菜饺子怎么做好吃，芹菜饺子的家常做法

发布网友 发布时间：2022-04-20 02:58

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热心网友 时间：2023-07-14 12:55

操作步骤如下：
1、芹菜100克、饺子皮50克、猪肉100克、盐1茶匙、生抽1茶匙、油适量、小葱1根。
2、芹菜洗净切碎。
3、猪肉去皮剁成泥。
4、小葱切葱花。
5、首先碗中放入猪肉泥、盐、生抽、少许油，搅拌均匀备用。
6、然后起锅烧热水，水开放入芹菜，焯水2分钟捞出备用。
7、接着将芹菜倒入猪肉馅中，再加少许盐，继续搅拌均匀。
8、接下来将饺子皮放入手心，用筷子取适量肉馅放入饺子皮中间，然后沾取适量清水捏花边。
9、接着起锅烧热水，水开放入饺子，大火煮至饺子浮起。
10、最后盛入碗中，撒上葱花即可。

热心网友 时间：2023-07-14 12:56

芹菜饺子

　　芹菜、猪肉馅、葱、姜、蒜、生抽、料酒、老抽、鸡蛋一个、胡椒粉、五香粉

　　芹菜猪肉饺子的做法

　　1、搅拌肉馅：猪肉丁+一个鸡蛋+适量白胡椒粉、黑胡椒粉、盐、糖、料酒、老抽、生抽放盆中;大葱和姜切成细末;全部放在一起开始一个方向搅拌，力气活儿，要搅的越粘稠越好，搅了30分钟左右。把搅拌好的猪肉馅儿与切好的芹菜混合均匀，即可。

　　2、这一步是包饺子的步骤，这个应该大家都会的吧，要擀皮，包馅，其实一看就会了。

　　3、大蒜剥皮切成末备用。

　　4、然后在蒜末中加入一些自己喜欢吃的调味品，比如说芝麻油啊，生抽啊，醋啊，等这样一起沾饺子。

　　5、包好的饺子要隔着放，以免黏住，依次包好以后就可以煮饺子了。

　　6、煮饺子：等水开了以后放入饺子，等水再次煮开，放入凉水继续煮，然后大概循环三次就可以出锅了，煮饺子可以放一些盐，可以喝饺子汤也是不错的选择。

　　芹菜饺子味道鲜美，各类的人群食用，而且芹菜的营养价值也是比较高的，含铁量较高，能补充妇女经血的损失，是缺铁性贫血患者的佳蔬，食之能避免皮肤苍白、干燥、面色无华，而且可使目光有神，头发黑亮。而且这样的吃法可以补充充足的营养物质，比如说高纤维素是可以有抗癌防癌的作用的，而且还是一种很不错的抗氧化剂，可以减少疾病的发生，特别是结肠癌。还有降血糖作用。经常吃些水芹，可以中和尿酸及体内的酸性物质，对预防痛风有较好效果。

热心网友 时间：2023-07-14 12:56

芹菜饺子营养美味，而且健康好吃，那么怎么做出这美味的食物呢，首先我们需要：
所需食材：芹菜，猪肉馅，葱姜，生抽，蚝油，葱油，盐，胡椒粉，鸡蛋，料酒，花椒水。
取锅倒入花生油，葱姜切丝和花椒一起放入油锅中，炸出葱油，葱姜丝变微糊时关火，捞出葱姜和花椒，将油放凉。肉馅中放入葱姜末、胡椒粉、白糖、生抽、老抽，顺时针搅拌。放入凉好的葱油，继续搅拌。
芹菜洗净、拍扁，切成小丁，沥干水分然后切碎后放入猪肉馅里面顺时针搅拌均匀。
饺子皮的话怕麻烦的话可以去买现成的饺子皮，在家调制好美味的馅料直接包饺子即可。