花甲螺肉是怎么分离的

发布网友发布时间：2022-04-20 02:58

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热心网友时间：2023-09-06 03:56

　　花甲螺肉汤
　　材料
　　花甲8个，水600ml，盐适量，料酒2匙，白胡椒粉适量，葱1支，姜1小块
　　做法
　　1、花甲8个用刷子刷净备用。
　　2、姜1小块切薄片。
　　3、葱1支葱白切段，葱绿切花。
　　4、汤锅中放入步骤（1）和水600ml，加入料酒2匙用汤匙拌匀，小火加热。
　　5、至花甲都熟了，加入适量盐、白胡椒粉调味。
　　6、用筛子滤一下汤，洒上步骤（3）的葱绿。

　　炒花甲
　　材料
　　花甲生辣椒（多）葱花姜蒜子白酒料酒白糖盐
　　做法
　　1、花甲洗干净，把花甲用热水烫过，再用清水泡，去腥味，淋干水备用。
　　2、炒花甲：先放油、姜、辣椒、蒜子，再把淋干水的花甲倒入锅内炒，放少许白酒、料酒、白糖、盐，起锅的时候放耗油，可放少许酱油调色，然后放葱花，起锅。

热心网友时间：2023-09-06 03:57

开水汆烫

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