生板栗用哪种方法剥壳好？

发布网友发布时间：2022-02-23 03:57

共6个回答

热心网友时间：2022-02-23 05:26

把生板栗浸在水里泡12个小时，用扁螺丝刀之类的工具把外皮翘开剥去，里面的一层薄薄的皮用专用削土豆皮之类的工具削皮。
剥好洗干净可速冻收藏，随时可以取出煮熟食用。

热心网友时间：2022-02-23 06:44

先在比较平整的那一面儿，竖着着用剪刀或者是刀发一条小口，然后用手左右挤压，把壳剥掉。里面还有一层毛茸茸的皮。在所有的外壳剥掉之后，把所有的带毛的板栗放到烫的开水中。大约煮五分钟，所有的皮就自己脱落了

热心网友时间：2022-02-23 08:19

有三种方法，第一种方法是开水泡。因为是开水浸泡的，所以里面的板栗表面很湿润，但是有的板栗也会因为热度而自然分开，剥开的时候就变成了两半，不过剥出来很完整很干净。第二种方法是微波法。最要注意的就是防止被烫伤，拿出来微波盘的时候一定要戴防烫手套，板栗稍微晾凉再剥。第三种方法是剥壳泡水法。剥壳的时候稍微费一点时间，不过泡完水后就很轻松，很好剥了。

热心网友时间：2022-02-23 10:10

以下：

1、切开煮制

想把生板栗的外壳快速剥离，最好的方法就是把生板栗洗净以后，用刀在每一个板栗中间切一个口子，然后在锅中加水烧开，再把切口的板栗全部倒入到锅中，快速煮制，五分钟以后取出，这时它的外壳就会变得特别松，用手轻轻一剥就会掉下来。

2、热水浸泡

生板栗想快速去皮，又不想煮制，则可以把它放在大盆中，然后多烧一些开水，在水保持沸腾时取出，直接倒入放有生板栗的大盆中，让它浸泡半小时左右，这时生板栗皮遇水膨胀，而果肉吸热较少，它们之间会产生缝隙，取出以后用手能轻松把外壳去掉。

3、烤箱去皮

借助烤箱也能把生板栗的外皮尽快去除，需要的时候可以把购买回来的生板栗用清水洗净，沥掉表面的水分，然后再用剪刀在每个板栗上剪一个口，把它放入到烤箱的烤盘中入烤箱，用上火下火二百度烤五分钟，取出以后就会看到它的外壳已经自动张开了大口，直接从开口处取出里面的果肉就可以。

热心网友时间：2022-02-23 12:18

板栗剥壳机。

热心网友时间：2022-02-23 14:43

栗子煮熟将其冷却后放入冰箱内冷冻两小时，可使壳肉分离。这样栗衣剥起来既快，栗子肉又完整。

首页

文章

生板栗用哪种方法剥壳好？