在自己做蛋糕的时候，不放黄油和糖可以吗？

发布网友 发布时间：2022-04-20 01:37

我来回答

共4个回答

热心网友 时间：2023-05-23 17:15

到的食材就是鸡蛋白糖，花生油，面粉，白醋，牛奶，这几种食材，一般家里都会有的，白醋没有的话，也可以不放。牛奶我就是用我儿子的奶粉泡的。并且能提供极高的热量。 每100克： 能量879千卡 脂肪99.6克 碳水化合物0.2克 胆固醇93毫克 维生素A27微克 硫胺素0.02毫克 核黄素0.03毫克 维生素E5.21毫克 黄油： 黄油，蒙古语称“希日陶苏”蛋糕在家里随时都可以做的，因为我们大多数人都喜欢吃啊，那么我们做的过程中黄油没了我们怎么办呢？我告诉大家是可以用植物油的，希望对大家有所帮助做蛋糕用色拉油，是因为色拉油澄清、透明、无气味，不会影响和破坏蛋糕的固有风味。

花生油戚风蛋糕的做法，准备材料：鸡蛋：三个、低筋面粉：50克、牛奶：25克因为一些植物油带有其独特浓郁的气味和色泽，所以会影响成品的感官性状和品质。蛋糕松软靠的是打发好的鸡蛋，要保持打发好的鸡蛋不消泡，靠的就是糖。如果不喜欢太甜，可以尝试放麦芽糖醇，或者蛋白糖。

不加糖蛋糕的做法：个蛋黄中加入玉米油15油搅拌至无浮油，再加入50克清水，继续搅拌均匀，接着鸡蛋液中用筛子筛入70克低筋面粉跟15克玉米淀粉，再次搅拌至无颗粒状态备用比外面买的健康放心。小孩子的嘴是最刁的，平时看外面的蛋糕看着漂亮要买来吃，上嘴吃不了几口就不要吃了，相反，家里做的蛋糕，哪怕是个基础底胚，都是吃了停不了嘴的。糖的量就决定了蛋浆打发的体积，糖多，体积可以打发到4倍的量，不加糖打发不起来，做出的蛋糕不够蓬松柔软！西点里面糖的使用是非常多的.

热心网友 时间：2023-05-23 17:16

热心网友 时间：2023-05-23 17:16

热心网友 时间：2023-05-23 17:17