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DHA和EPA是什么营养素?

发布网友 发布时间:2022-04-20 01:40

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热心网友 时间:2023-05-14 06:19

EPA和DHA是二十碳五烯酸和二十二碳六烯酸的英文缩写,这两种物质都是机体内必不可缺少的营养成分,可以通过食物或药物的方式补充。

1、EPA:属于ω—3系列多不饱和脂肪酸,是鱼油中的主要成分,是机体不可缺少的一种脂肪酸。

2、DHA:是一种不饱和脂肪酸,大量存在于脑细胞膜和视网膜中,对视力和智力发育比较重要,属于脑部发育所必需的营养素之一。DHA可以优化胎儿大脑锥体细胞磷脂构成成分,也能促进视网膜光感细胞成熟,在大脑皮质当中属于神经传导细胞的主要成分。

DHA和EPA获取方法有:

1、孕妇奶粉

市面上的孕妇奶粉有DHA和EPA两种成分,还有更科学的搭配比例,食用更方便。

2、深海鱼类

深海鱼类、贝类的脂肪富含大量DHA、EPA,还容易被身体吸收,准妈妈可在日常饮食中多吃一些鲑鱼、金*鱼、三文鱼等深海鱼类。

3、坚果植物油类

某些坚果含有这两种营养素,如核桃、榛子等,植物油含有亚麻酸,如橄榄油、亚麻油等,可以经过机体内时转化为DHA、EPA,可作为间接补充来源。

4、海藻类

藻类物质由于由污染较小,DHA含量、纯度更高,吃起来更为安全。

以上内容参考 百度百科-EPA/DHA

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