高蛋白食物有哪些？

发布网友发布时间：2022-04-20 01:13

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热心网友时间：2023-09-07 13:32

高蛋白食物：豆类、山产类、动物内脏、肉类、家禽类、水产类、蛋类等。

高热量食物：各种油炸食品、甜点、巧克力等食物。

高维生素食物：萝卜、番茄、黄瓜、芹菜等各种绿叶蔬菜。

扩展资料：

高蛋白是指食物的蛋白质含量高，蛋白质大约占人体重量的16.3%，如果超出就被称为高蛋白。凡蛋白含量高的肉、禽、鱼、海产等动物类蛋白都是高蛋白食物。

但其必需氨基酸的组成比例不大接近人体需要，或含较高的脂肪、胆固醇，不能很好地被人体利用。多吃高蛋白食品会引起高血脂，并影响寿命。

参考资料：百度百科-高蛋白，百度百科-维生素，百度百科-卡路里

热心网友时间：2023-09-07 13:32

1.蛋类
蛋类所含有的蛋白质含量较高，如鸡蛋、鸭蛋、鹅蛋和鹌鹑蛋，其中鸡蛋的营养价值最高，每个鸡蛋内含有的蛋白质约在6克左右，除了蛋白质以外，鸡蛋内还含有丰富的维生素和矿物质，是我们补充营养的首选。
2.肉类
肉类也是高蛋白的食物之一，它可以有效的补充我们人体内缺乏的很多必需氨基酸，并且动物蛋白质的价值相较于植物蛋白要高一些，在生活中可以适当吃一些牛肉、羊肉和鸡肉等肉类，不光可以补充营养还可以增加能量。
3.坚果
坚果内含有的蛋白质含量也较为丰富，如开心果、腰果、杏仁和核桃等，含有丰富的氨基酸和蛋白质等等，除此之外，坚果内含有的抗氧化剂、不饱和脂肪酸以及各种微量元素也都对我们的健康有利。
4.豆类和豆制品
豆类和豆制品中也含有丰富的蛋白质，比如黄豆、绿豆、红豆、豆腐和豆浆，其中以黄豆的营养价值最高，它是婴幼儿食品中优质蛋白的重要来源，对幼儿的生长发育具有重要作用。
5.奶制品
奶制品是上班族和学生族补充营养的重要选择，如牛奶、酸奶和奶粉等等。其中营养价值含量最高的无疑是牛奶，它不仅给我们人体提供大量的钙元素，还含有丰富的蛋白质，这对我们人体来说非常重要。
6.面筋
面筋适用于素食主义者，是植物蛋白，也是最常用的肉类替代品。它还是高蛋白、低脂肪、低糖、低热量的食物，每100克面筋中含有蛋白质26.9克，可以说蛋白含量很高了。

热心网友时间：2023-09-07 13:33

富含高蛋白的食物：
1、豆类的食物，比如红豆、黑豆、绿豆、黄豆、豆腐、豆浆，这些豆类和豆制品当中往往都含有丰富的蛋白质。
2、动物的肉类，比如瘦猪肉、瘦牛肉、瘦羊肉、鱼肉、虾肉，这些动物肉类当中往往都含有丰富的蛋白质。
3、蛋类食物，比如鸡蛋、鸭蛋、鹌鹑蛋、鹅蛋，这些蛋类食物当中往往也富含有非常丰富的优质蛋白质。

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