花生油产品标准号Q/BBAH0027S和GB/T1534的区别?

发布网友 发布时间：2022-04-20 01:16

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热心网友 时间：2022-05-26 22:06

    花生油产品标准Q/BBAH0027S是益海嘉里食品营销公司企业标准，也就是金龙鱼花生油企标，最新标准号是Q/BBAH0027S-2018版本。

    花生油产品标准GB/T1534是中华人民共和国花生油国家标准，也就是所有种类品牌花生油国标，最新标准号是GB/T1534-2017版本。

    GB/T1534-2017是国标，是花生油质量的推荐性标准，也是最低标准，不容突破。而Q/BBAH0027S-2018是企标，是金龙鱼花生油的品牌性标准，不能低于国标。

    Q/BBAH0027S-2018企标的制定参考了GB/T1534（花生油）的规定，增加了产品检测规则要求、调整了产品技术要求；而GB/T1534-2017国标由国家粮食局提出，由全国粮油标准化技术委员会归口，对质量指标进行了修订以及增加了销售要求，更具权威性。

    GB/T1534-2017国标是花生油标准的大框架，各粮油企业生产的花生油必须在此框架内满足相关标准要求，同时各品牌也可针对此国标制定出符合自身生产标准的，且更加严格更加完善的企业标准，比如Q/BBAH0027S-2018。

     下面我们就一起来看下两个标准的部分指标参数，如图：

Q/BBAH0027S-2018

    GB/T1534-2017

     对比两个标准表的指标参数，我们发现其实两种标准下的花生油主要组成及特性指标一模一样，且没有缺项降标，所以，花生油产品标准号Q/BBAH0027S和GB/T1534的区别在于一个企标，一个国标，一个贴近品牌，一个贴近市场，市场可以有多个品牌，但品牌不能脱离市场。

热心网友 时间：2022-05-26 22:06

热心网友 时间：2022-05-26 22:07

这是一套制作标准，标准规定了花生油的术语和定义、技术要求、检验规则、标签、标志、包装、贮存和运输。

本标准适用于以花生为原料，经压榨或浸出工艺制取，经精炼（脱胶、脱酸、脱水脱色、脱臭等）工艺中的部分或全部工序加工而成的可食用成品花生油。

本标准同时适用于以花生原油为原料，经精炼（脱胶、脱酸、脱水、脱色、脱臭、脱蜡等）工艺中的全部或部分工序加工而成的可食用成品花生油。

根据国家相关标准，食用油按照其精炼程度，一般分为四个等级，4级到1级，级别越高，其精炼程度越高。一级油和二级油的精炼程度较高，经过了脱胶、脱酸、脱色、脱臭等过程，具有无味、色浅、烟点高、炒菜油烟少、低温下不易凝固等特点。精炼后，一、二级油有害成分的含量较低，但同时也流失了很多营养成分。*油和四级油的精炼程度较低，只经过了简单脱胶、脱酸等程序。其色泽较深，烟点较低，在烹调过程中油烟大。由于精炼程度低，三、四级食用油中杂质的含量较高，但同时也保留了部分营养。

区别的话就是两套执行标准，由国家标准化管理委员会,国家质量监督检验检疫总局发布的，产品的制作，技术，检疫，储存，工艺不一样就是了

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提问好的谢谢

回答不客气的，如果您想看具体标准和工艺可以网上搜索一下都是有相关文件的

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热心网友 时间：2022-05-26 22:07