纯牛奶可以加热吗 盒装纯牛奶能加热吗

发布网友 发布时间：2022-04-20 01:05

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热心网友 时间：2022-04-25 10:23

纯牛奶是可以加热的，盒装纯牛奶也是可以加热的。

纯牛奶适当加热一下是可以的。牛奶加热到130摄氏度时达到全面杀菌的效果，但同时也会损失本身含有的一部分营养成分。所以在家里稍微把牛奶加热成温的就好，营养损失不大的。

盒装纯牛奶可以加热，但是前提是要把牛奶倒出来加热，不然盒装或袋装牛奶如果连包装一起加热，会使包装盒或包装袋的化学物质渗入牛奶。

扩展资料：

加热牛奶的正确方法：

其实，使用隔水加热法是最恰当的。饮用一杯约250毫升的牛奶，用煤气灶加热的话，通常是70℃的高温煮3分钟，60℃煮6分钟即可。不要过热，70摄氏度的三分钟加热，消毒营养两不误，煮沸的牛奶中含有致癌的焦糖，钙质也会出现磷酸沉淀现象。那么用微波炉，1分钟左右就行了。但要注意使用微波炉加热会有温度不平均的现象，所以喝之前搅拌一下才不会被烫着。

盒装的纯牛奶也是能加热的。将盒装奶倒入陶瓷杯中（不放剪开也行），然后找来50-60度的热水，灌入瓶子或者盆子，将牛奶放进去，热水不要太热，容量只要在牛奶的一般上即可。

参考资料来源：人民网-盒装纯牛奶可以加热吗 牛奶怎么加热最好

热心网友 时间：2022-04-25 11:41

纯牛奶可以加热。纯奶都是经过瞬间高温灭菌的，加热以煮沸熄火即可。盒装纯牛奶可以加热，但是要把牛奶倒出来加热，不然盒装或袋装牛奶如果连包装一起加热，包装盒或包装袋的化学物质渗入牛奶，产生不健康的化学毒性。

煮牛奶要注意不可以长时间高温蒸煮。牛奶中的蛋白质受高温作用，会由溶胶状态转变成凝胶状态，导致沉淀物出现，营养价值降低。因此，不可以在奶锅中直接对牛奶进行加热，最好用微波炉稍微热一下，或者把牛奶放在隔热锅中隔水加热。

扩展资料：

但如果是没有一次性喝完的牛奶，下次再饮用时就必须煮一煮了。因为牛奶开封后混入了有菌空气，且封口较难，即使在冰箱内也会有杂菌污染，直接喝可能带来腹泻等问题。煮牛奶务必要遵循“边煮边搅拌，冒泡即关火”的原则。

因为牛奶属于高营养食品，其中含有的脂肪等成分很容易糊锅，而适当搅拌可以避免此现象。煮奶时控制好火候也很关键，只要牛奶热到冒泡，将要沸腾，即可关火，这样既能起到灭菌的效果，还能避免牛奶中的维生素等营养成分损失。

若想要喝到热的牛奶，我不推荐带包装用微波炉加热，也不建议先煮开再冷却。最佳方法是，将牛奶带包装放入80℃左右的热水中，时不时摇晃一下，待水温降至合适温度，牛奶也就温热了，这样不但安全快捷，还能最大限度地保留其中的营养成分。

参考资料：

牛奶怎么加热最健康-人民网

热心网友 时间：2022-04-25 13:16

纯牛奶可以加热；盒装纯牛奶不能带盒加热。

盒装纯牛奶可以加热，但是前提是要把牛奶倒出来加热，不然盒装或袋装牛奶如果连包装一起加热，会使包装盒或包装袋的化学物质渗入牛奶。

因此产生不健康的化学毒性，但如果将牛奶倒出是可以加热的，因为纯奶都是经过瞬间高温灭菌的，但加热以煮沸熄火即可。

牛奶适度加热就好，最好不要加太热，牛奶加热的时间越长、温度越高，其中营养的流失就越严重，主要有维生素，其中维生素C流失得最厉害，其次是乳糖。

加热牛奶饮用，比起冷牛奶更能使肠胃活跃，让好吸收进行到底。如果长时间煮，势必会引起牛奶营养成分流失，所以可以连盒子一起在热水里温几分钟就行了。

扩展资料:

牛奶可以加热但温度以正好喝为易,温度太高会破坏它的营养,最好喝新鲜牛奶就是每天都送的那种。牛奶加热到130摄氏度时达到全面杀菌，但同时会损失本身含有的营养成分。

不过，在家里加热一般不会达到那么高的温度，稍微加热成温的，营养损失不大的。

目前,市场上销售的牛奶品种形形色色,其实以牛奶的类型来分只有两种:一种是鲜牛奶,一种是长效奶。从加工工艺来看,鲜牛奶采用巴氏杀菌,长效奶采用超高温杀菌。

两者的主要区别在于巴氏杀菌是目前鲜牛奶加工较为先进的方法,它既能保鲜奶中的营养成分,有能杀死牛奶中的有害菌,使加工过的牛奶鲜美纯正。

而超高温杀菌虽然也能杀死牛奶中的有害菌,但与此同时也破坏了牛奶中的营养成分,其营养成分也就不及鲜牛奶。

参考资料:“盒装纯牛奶可以加热吗 牛奶怎么加热最好” 人民网

热心网友 时间：2022-04-25 15:07

可以加热，但是最好不要加太热，牛奶加热的时间越长、温度越高，其中营养的流失就越严重，主要有维生素，其中维生素C流失得最厉害，其次是乳糖，并且加热时间过长，牛奶会溢出来。

加热牛奶饮用，比起冷牛奶更能使肠胃活跃，让好吸收进行到底。

盒装的纯牛奶也是能加热的。微波炉加热盒装牛奶的时候，要注意一定要剪掉盒装牛奶的一角，然后放入微波炉中，点“牛奶”键，加热。

也可以将盒装奶倒入陶瓷杯中（不放剪开也行），然后找来50-60度的热水，灌入瓶子或者盆子，将牛奶放进去，热水不要太热，容量只要在牛奶的一般上即可。

扩展资料

营养分析

举例：每100克牛奶所含营养素如下

热量（54.00千卡）、蛋白质（3.00克）、脂肪（3.20克）、碳水化合物（3.40克）、维生素A（24.00微克）、硫胺素（0.03毫克） 、核黄素（0.14毫克） 、尼克酸（0.10毫克）、维生素C（1.00毫克） 、维生素E（0.21毫克）、钙（104.00毫克） 、磷（73.00毫克） 、钠（37.20毫克）、镁（11.00毫克） 、铁（0.30毫克）、锌（0.42毫克） 、硒（1.94微克） 、铜（0.02毫克）、锰（0.03毫克）、钾（109.00毫克）、胆固醇（15.00毫克） 。

对于中老年人来说，牛奶还有一大好处，就是，与许多动物性蛋白胆固醇较高相比，牛奶中胆固醇的含量较低，（牛奶：13毫克/100克；瘦肉：77毫克/100克）。值得一提的是，牛奶中某些成份还能抑制肝脏制造胆固醇的数量，使得牛奶还有降低胆固醇的作用。

参考资料：牛奶-百度百科

热心网友 时间：2022-04-25 17:15

纯牛奶可以加热。纯奶都是经过瞬间高温灭菌的，加热以煮沸熄火即可。

盒装纯牛奶可以加热，但是前提是要把牛奶倒出来加热，不然盒装或袋装牛奶如果连包装一起加热，会使包装盒或包装袋的化学物质渗入牛奶，因此产生不健康的化学毒性。

扩展资料：

牛奶适度加热就好，最好不要加太热，牛奶加热的时间越长、温度越高，其中营养的流失就越严重，主要有维生素，其中维生素C流失得最厉害，其次是乳糖。加热牛奶饮用，比起冷牛奶更能使肠胃活跃，让好吸收进行到底。如果长时间煮，势必会引起牛奶营养成分流失，所以可以连盒子一起在热水里温几分钟就行了。

参考资料：人民网—盒装纯牛奶可以加热吗 牛奶怎么加热最好

热心网友 时间：2022-04-25 19:40

付费内容限时免费查看回答亲，您好，可以加热的呢，用热水泡煮。

纸盒装的牛奶可以放在沸水中煮，加热方法如下：

1、带盒用热水泡热。高温会破坏牛奶的营养成分，在热水中加热就行了。

2、带盒用直接放锅里面煮。

亲，希望我的答复您能够满意哦，期待您的赞谢谢您！祝您天天开心

热心网友 时间：2022-04-25 22:21

对于微波炉的使用，我们要记得两样东西不可放进去，第一就是密闭的东西不可以直接放进去，一定要穿洞，第二就是带金属的东西不可以放进微波炉。

盒装的牛奶不能直接用微波炉热，那样很危险，加热后有可能会爆破的。微波炉可以热牛奶。 只要注意方法，微波炉是可以热牛奶的。 

热牛奶注意事项 

1、不能直接把纸盒装牛奶放入微波炉中加热，纸盒在加热时会产生对人体健康不利的物质。 

2、牛奶要用微波炉专用杯加热，否则可能造成机器损坏，杯子爆炸等情况。 

3、牛奶不要装的太满，离杯口2-3厘米为宜。 

4、牛奶不要加热到沸腾，会破坏牛奶的营养物质。 

5、牛奶加热后会热度不一，取出后要搅拌一下使受热均匀。

　

另外还要注意的是，盒装牛奶不能放进微波炉加热，除了会因为热胀冷缩等原因爆开以外，还要考虑到盒装牛奶的包装材质。

　　不知道有没有人想过，牛奶这种极易变质的饮品，为什么装在“纸盒”里就可以保存长达几个月，甚至半年？

个中奥秘，其实就藏在了包装盒中，其实，盒装牛奶的包装盒中除了纸材料以外，还有塑料类的聚合物，以及内壁的铝箔，现在想想是不是上面两条微波炉加热禁忌都触犯了（不能放入金属、不能放入有密闭空间的东西）。

所以，用微波炉加热盒装牛奶，大概率会——BOOM！还是断了这个念头吧~

退一步来讲，其实牛奶本身也并不适合加热，就不说袋装、盒装牛奶加热时，聚合物材质释放的有毒物质有几率融入牛奶中，单说对营养价值的影响，就挺让人心疼的了~

一般我们在市面上买到的牛奶在出厂时，就已经经过高温灭菌处理了，内部本身是很干净的，这时我们再高温加热（尤其有的人喜欢煮开），只会让牛奶中的乳糖焦化，进而破坏营养价值，可以说是得不偿失~

总结一下，盒装牛奶不可用微波炉加热，且保证最高在60°C左右的温度饮用，就可以啦~希望看完这些对大家有所帮助~

热心网友 时间：2022-04-26 01:19

牛奶当然可以适度加热，但是纯牛奶最好不要加太热，牛奶加热的时间越长、温度越高，其中营养的流失就越严重，主要有维生素，其中维生素C流失得最厉害，其次是乳糖。加热牛奶饮用，比起冷牛奶更能使肠胃活跃，让好吸收进行到底。
盒装的纯牛奶也是能加热的。将盒装奶倒入陶瓷杯中（不放剪开也行），然后找来50-60度的热水，灌入瓶子或者盆子，将牛奶放进去，热水不要太热，容量只要在牛奶的一般上即可。
微波炉加热盒装纯牛奶的时候，要注意一定要剪掉盒装牛奶的一角，然后放入微波炉中，点“牛奶”键，加热。

热心网友 时间：2022-04-26 04:34

可以加热，但是不能直接连纸盒一起加热。纸盒牛奶也最好不要直接放进开水里加热，因为有些包装袋上的材料加热会变质有毒。

建议你把牛奶倒到瓷器或不锈钢材质中加热，这样比较安全可靠，塑料的加热一般都含有致癌物。

具体方法如下：

1、放在煤气灶上加热时，需选用大火快煮的方法，就跟炒青菜一样，能够锁住其中的营养物质不流失。文火慢煮只会让牛奶中的维生素、蛋白质等营养成分被破坏。

2、现在不少家庭都有微波炉，使用微波炉加热牛奶时要注意，如果是袋装的牛奶，不可连同包装一起放进去加热，以免掌握不好而造成包装袋膨胀爆裂。应当将牛奶倒至可用微波炉加热的容器中再行加热。

扩展资料：

牛奶是最古老的天然饮料之一，被誉为“白色血液”，对人体的重要性可想而知。牛奶顾名思义是从雌性奶牛身上所挤出来的。在不同国家，牛奶也分有不同的等级。

牛奶含有丰富的矿物质、钙、磷、铁、锌、铜、锰、钼。最难得的是，牛奶是人体钙的最佳来源，而且钙磷比例非常适当，利于钙的吸收。种类复杂，至少有100多种，主要成份有水、脂肪、磷脂、蛋白质、乳糖、无机盐等。

种类

1、巴氏消毒奶，采用巴氏消毒法灭菌，需全程在4℃～10℃冷藏，较为流行。最大程度的保留牛奶中营养成分。保质期较短的牛奶多为巴氏消毒法消毒的“均质”牛奶，用这种方法消毒可以使牛奶中的营养成分获得较为理想的保存，是当今世界上最先进的牛奶消毒方法之一。

2、常温奶，采用超高温灭菌法，能将有害菌全部杀灭，保质期延长至6～12个月，无须冷藏。但营养物质会受很大损失。

3、还原奶，奶粉不得用于巴氏消毒奶，但常温奶、酸奶及其他乳制品可用，但必须标明原料为“复原乳”或“水和奶粉”。

4、生鲜牛奶，在许多发达国家，未经杀菌的生鲜牛奶是最受消费者欢迎的，但价格也最为昂贵。新挤出的牛奶中含有溶菌酶等抗菌活性物质，能够在4℃下保存24～36小时。这种牛奶无需加热，不仅营养丰富，而且保留了牛奶中的一些微量生理活性成分，对儿童的生长很有好处。

5、无抗奶，这个名词已经被大部分人所认识，但它不会出现在牛奶的外包装上，因为它是牛奶出厂的指标之一，一般知名厂家出厂的牛奶都应该达到这个标准。

无抗奶是指用不含抗生素的原料生产出来的牛奶。“抗”是指用来治疗病牛所用的各类抗生素，常见的有青霉素、链霉素等。

奶牛在每年换季时易患乳腺炎，并且采用机械榨乳也比人工挤奶使乳牛更易患乳腺炎，向牛乳房部位直接注射抗生素，奶牛能尽快恢复健康。经过抗生素治疗的奶牛，在一定时间内产生的牛奶会残存着少量抗生素，这种奶不能作为食用奶原料进行加工生产。

6、灭菌牛奶，不少生产厂家为了满足上班族的需要，生产出保存时间较长的百利包。保存时间较长的百利包牛奶在加工过程中已经全面灭菌，对人体有益的菌种也基本被“一网打尽”了，牛奶的营养成分因而也被破坏掉。

这种牛奶的包装和鲜牛奶非常相像，保质期大部分是30天或更长时间，有些灭菌牛奶的保质期达6个月以上。灭菌奶一般味道比较浓厚，但是营养物质有一定损失，B族维生素有20%～30%的损失。

7、水牛奶，水牛奶产量虽然较低，但奶中所含蛋白质、氨基酸，乳脂、维生素、微量元素等均高于黑白花牛奶。

据国家有关科研部门测定，水牛奶质十分优良，可称得上是奶中极品，其价值相当于黑白花牛奶的二倍，最适宜儿童生长发育和抗衰老的锌、铁、钙含量特别高，氨基酸、维生素含量非常丰富，是老幼皆宜的营养食品。

参考资料来源：百度百科：牛奶

热心网友 时间：2022-04-26 08:05

可以加热的，用热水泡煮。

纸盒装的牛奶可以放在沸水中煮，加热方法如下：

1、带盒用热水泡热。高温会破坏牛奶的营养成分，在热水中加热就行了。

2、带盒用直接放锅里面煮。

扩展资料：

盒装纯牛奶的包装盒具有一定的防水功能，因此盒装纯牛奶在不拆包装的前提下可以直接放在热水中加热。

但加热需要注意：

1、不要将牛奶盒倒立，因为牛奶盒顶部有个锡纸的小孔，倒立遇热水容易造成牛奶漏出。

2、加热热水水温不宜超过60度，加热时间不宜过长。

参考资料：牛奶–百度百科

热心网友 时间：2022-04-26 11:53

纯牛奶是可以加热的。但是需要注意，一般建议不要直接烧开，可以选择把纯牛奶用热水加热一下就可以。这样可以有利于人体吸收，又不会破坏纯牛奶之中的营养价值，有利于蛋白质的吸收，又可以起到补钙的作用。

一般建议不要空腹喝纯牛奶，这样可以降低纯牛奶对于对肠道的刺激，防止出现腹泻现象。而且喝加热的纯牛奶时一定需要注意，有过敏性疾病的人群不建议使用，防止造成过敏症状加重。奶升温到45℃至50℃中间最好是。在这个温度区段，牛乳中带有的人体脂肪产生融解，会释放出来鲜奶油的香气，奶中的蛋白、维他命、钙成分等也不会产生损害。身体食用后，营养成分较为非常容易消化吸收。

热心网友 时间：2022-04-26 15:58

喝牛奶的时候注意尽量不要喝一些凉的牛奶，否则容易导致消化不良，而且对胃肠黏膜也会造成一定的刺激性，容易导致出现有腹痛、腹泻的情况。
平时喝纯牛奶的时候最好是进行加热，但注意喝酸牛奶的时候是不能够进行加热的。
平时要养成每天喝一点纯牛奶的习惯，这样才能够保证营养的充分，也有利于避免出现有缺钙的情况发生。

热心网友 时间：2022-04-26 20:19

喝牛奶是可以进行加热的，喝牛奶的时候注意尽量不要喝一些凉的牛奶，否则容易导致消化不良，而且对胃肠黏膜也会造成一定的刺激性，容易导致出现有腹痛、腹泻的情况。
平时喝纯牛奶的时候最好是进行加热，但注意喝酸牛奶的时候是不能够进行加热的。
平时要养成每天喝一点纯牛奶的习惯，这样才能够保证营养的充分，也有利于避免出现有缺钙的情况发生。

热心网友 时间：2022-04-27 00:57

这是不可以的，因为我们通常都知道热胀冷缩，而盒装牛奶它是密封的，一旦加热就会使里面胀起来，然后可能会使牛奶爆炸，还有一个原因就是盒装回来，它的外面是纸质的，所以说也是不能放在微波炉里面直接加热的。

热心网友 时间：2022-04-27 05:52

如果你是用微波炉加热的话,劝你别尝试,除非牛奶得罪你了,你想把它干掉。因为盒装牛奶在加热的过程中盒子会受不了高温而着火的,最好先把牛奶倒在碗中再进行加热。