炸芋头丸的简单做法

发布网友发布时间：2022-04-20 01:00

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懂视网时间：2022-11-05 18:40

1、猪肉适量，芋头适量，大葱适量，姜适量，盐适量，鸡粉适量，胡椒粉适量，料酒适量，蚝油适量，香油适量。

2、芋头洗干净去皮，切成小块，放入蒸锅蒸熟。

3、瘦肉剁成末，加入盐，鸡粉，胡椒粉，白糖，料酒，蚝油，香油。

4、搅拌均匀腌制10分钟。

5、之后把蒸好的芋头，放入肉馅里面碾碎成泥。

6、搅拌均匀，让肉末和芋头泥搅拌均匀上浆。

7、热锅烧油。调到小火，手沾湿水，用手挤出丸子，依次放入油锅中。

8、等全部都弄下锅以后可以稍微把火开大一点，丸子炸到表面稍微金黄，就可以捞出来，控油，在放下去炸到表面金黄就可以。

9、最后捞起来控油，稍微凉了就可以食用。

懂视网时间：2022-11-08 00:32

1、准备材料：芋头500克、白糖50克、植物油500克、水适量；

2、芋头洗净，隔水蒸熟，去皮用棒槌棒成泥；

3、加入白糖充分搅拌均匀，揉成丸子状，锅里下油开火；

4、热油锅下丸子炸，不停翻动受热均匀，炸至整颗金黄香脆，捞出晾油晾凉即可。

热心网友时间：2023-01-19 16:20

炸芋头丸子的用料：
芋头 600g粘米粉 200g盐 5g五香粉 1g辣椒粉 1g
炸芋头丸子的做法：步骤 1
、洗干净的芋头，直接放入蒸锅，大火煮沸后再中小火15分钟。煮熟，捞出后放凉去皮

步骤 2
、

煮熟去皮，压成泥。捣碎之后要立刻加入粘米粉，才容易成团

步骤 3、
加入粘米粉，盐，辣椒粉，五香粉，适量水。后搅拌

步骤 4
、搅拌均匀后，捏成丸子，盘子下面可以垫一层粘米粉

步骤 5
、

180度油温时放入丸子（油温高，放进去一定会浮起来）改中火，炸至金黄捞出控油，再大火用漏勺装着回炸10秒

步骤 6
、最后，捞起控油，吸干多余的油，就可以装盘了

热心网友时间：2023-01-19 17:38

1.从储藏室里拿出芋头2.芋头刮皮洗净备用3.放到蒸笼里蒸至软烂，大的切小好蒸一些4.蒸熟需要30分钟左右，晾到不烫手5.晾凉后的芋头用手捏烂，越细越好6.捏好后的芋头加入适量面粉，和匀但不要太多，要不然丸子会很硬7.最后锅中放油，芋头揉搓成丸子状，下火炸至金黄即可

热心网友时间：2023-01-19 19:12

芋头丸的简单做法，把芋头的锅整蒸熟，掺上淀粉就可以做芋头丸

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炸芋头丸的简单做法