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昨天新挖的竹笋,怎么个吃法

发布网友 发布时间:2022-04-20 01:02

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热心网友 时间:2022-06-29 08:40


主料:竹笋5根


辅料:油适量、盐少许、味精少许


1、所有食材。

2、竹笋去壳洗净切块。

3、起油锅加热。

4、放入竹笋煸炒。

5、放少许老抽煸炒。

6、放少许清水。

7、放少许盐。

8、再放少许糖加盖大火煮5分钟。

9、最后放少许味精翻匀出锅。

10、成品。

热心网友 时间:2022-06-29 08:41

下面介绍竹笋炒肉片的做法。

主料:竹笋300克、青椒1个、猪里脊肉100克

辅料:料酒适量、玉米淀粉适量、胡椒粉适量、黑木耳适量、青蒜适量

竹笋炒肉片的做法:

1.备好所需食材。

2.青椒切块、竹笋切片。

3.青蒜苗切寸断,里脊肉切片用料酒胡椒粉淀粉抓匀。

4.炒锅倒油滑炒肉片盛出备用。

5.另起锅倒少许油先下青椒翻炒。

6.接着放竹笋翻炒片刻。

7.放入青蒜段翻炒。

8.放木耳翻炒。

9.再把炒制的过的肉片重新倒回锅里。

10.加少许盐、生抽调味。

11.最后加水淀粉勾芡出锅。

热心网友 时间:2022-06-29 08:41

看是什么竹笋,,有的鲜笋有苦味,烹饪之前用清水浸泡一段时间或者用热水抄一下
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