碧螺春产地在哪里？除了炒茶，那里还有什么好玩的？

发布网友发布时间：2022-04-20 00:58

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热心网友时间：2023-07-05 23:28

洞庭碧螺春是中国名茶的珍品，以形美、色艳、香浓、味醇四绝闻名于中外。人们赞道：铜丝条，螺旋形，浑身毛，花香果味，鲜爽生津。那么你们知道它产于哪里吗？

碧螺春茶的产地

碧螺春茶原产于苏州东、西山，关于碧螺春却有着许多美丽而动人的传说。碧螺春主产于江苏省苏州市吴县太湖的洞庭山(今苏州吴中区)，所以又称洞庭碧螺春。洞庭碧螺春茶产于洞庭东、西山的碧螺春茶，芽多、嫩香、汤清、味醇。

历史发展

碧螺春茶已有1000多年历史，当地民间最早叫洞庭茶，又叫吓煞人香。相传有一尼姑上山游春，顺手摘了几片茶叶，泡茶后奇香扑鼻，脱口而道香得吓煞人，由此当地人便将此茶叫吓煞人香。到了清代康熙年间，康熙皇帝视察时品尝了这种汤色碧绿、卷曲如螺的名茶，倍加赞赏，但觉得吓煞人香其名不雅，于是题名碧螺春。

外形特征

碧螺春茶条索紧结，卷曲如螺，白毫毕露，银绿隐翠，叶芽幼嫩，冲泡后茶叶徐徐舒展，上下翻飞，茶水银澄碧绿，清香袭人，口味凉甜，鲜爽生津，早在唐末宋初便列为贡品。外形条索纤细，茸毛遍布，白毫隐翠；泡成茶后，颜色嫩绿明亮，味道清香浓郁，饮后有回甜之感。