为什么鲜鹿茸要放在冰箱里存放

发布网友 发布时间：2022-04-20 00:55

我来回答

共5个回答

热心网友 时间：2023-07-09 19:58

新鲜鹿茸如同肉类一样，鲜鹿茸是从鹿头上刚割下来的，含有大量的血及水分，一般在常温下存放，很容易变质腐坏，鲜鹿茸放冰箱里存放是为防止变质，刚割下的新鲜鹿茸放冰箱冷冻室保存，温度一定要保持在零摄氏度以下，只要保存期间不化冻，保存两三年是没有问题的。
具体方法：用一个质量较好，而且可以密封的塑料袋，把刚割下的新鲜鹿茸装入塑料袋中，如果能抽掉塑料袋中的空气更好，保存时间更久。然后密封袋口，放入冰箱冷冻室即可。
新鲜鹿茸在冷冻密封保存期间，要注意不能让其化冻，这样保存2到3年是没有问题，不会影响其药用功效。但如果保存的时间超过3年，鹿茸也有可能会出脱水干瘪的现象，甚至有时会坏掉，所以在一定时间内还时尽快使用为宜。

热心网友 时间：2023-07-09 19:59

新鲜的鹿茸含有 带茸毛，含血液，一些脂肪，卵磷脂、氨基酸 维生素 蛋白质微量元素 类物质 等。并且含有一定的水分。
这些条件都会给各类细菌创造良好的滋生繁衍的机会和有利条件，常温下，很快就会使得新鲜鹿茸*，变质，发臭。变成留着没用，丢掉心疼的鸡肋。
放到冰箱里，而且在温度足够低的环境里，细菌无法存活，繁殖，也就降低或避免了他被感染，污染。但这并不能彻底的杜绝鹿茸变得缓慢的变质。
所以 以较短时间把它充分利用。才是最好的办法。

热心网友 时间：2023-07-09 19:59

鲜鹿茸如果暂时不用的话、最好放到冷冻冰箱里存放。因为不放冰箱的话，容易造成虫蛀、霉烂或过于风干破裂，放冰箱不仅可以防止以上这些问题，还保持鹿茸皮毛的光泽。

据我国药典记载，梅花鹿和马鹿茸均可入药。鹿茸作为医疗保健品，具有生精补髓、养血益阳、强筋健骨之功效。不管是整枝的还是切片的，都是可以保存的。先找一个材质好一点的塑料袋，比如超市里的那种塑料袋，把鹿茸放进塑料袋里，包裹好，然后封口，尽量保持塑料袋里没有空气，没有多余的空间，然后放进冰箱的冷冻室。包裹的目的是为了不让鹿茸和其他的食品什么的串味，以免影响鹿茸的药效口感等。封口，不留空气，是为了保证在短时间停电啊什么的时候，鹿茸化冻后有水分在袋子里浸泡着鹿茸。一般这样就可以了，鲜茸的保存，反正只要温度不在零上就可以了。只要不化冻，保存多久都没问题，在冰箱里也不用担心有虫蛀啊什么的问题。

热心网友 时间：2023-07-09 20:00

如同肉类一样,鲜鹿茸是从鹿头上刚割下来的,含有大量的血及水分,常温下存放容易变质腐坏,冰箱要放冷冻层,这样可以存放相当长的时间!

热心网友 时间：2023-07-09 20:00

放冰箱是鹿茸加工的一种方式，鹿茸割下来后里面都有血放在空气中很容易变质和失去营养价值