熟食店如何吸引顾客

发布网友 发布时间：2022-04-20 00:51

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热心网友 时间：2023-07-28 13:46

今天想跟大家聊一聊，新开的熟食店用哪种方式搞活动，效果会更好一点。像一般新开的门店，搞活动的目的只有一个，就是想让大家知道这有一家店开业了，让大家过来尝一尝看一看，这样可以在最短的时间内获取更多的顾客，可以把咱们养店的时间还有门店的成本缩短一些，像新店开业搞活动方式，大概有发朋友圈发宣传单，在短视频平台做广告，或者请一些大V帮着宣传，登报纸，或者说和其他门店联合搞活动都有。那么哪种方式更适合熟食店呢？

我给大家讲一个例子。有一个学员，之前开业，我过去帮两天忙，但是正因为这次去，我也发现了一个问题，就是这个宣传方式也很重要。当时这个学员开业之前，我跟他设计的方案是先做七天的试营业，然后再在第八天的时候正式开业，在这试营业期间呢，做一些小的宣传卡片或者搞一些活动，不用特别大，就让大家知道咱们家搞活动就可以了，然后再卖给顾客货的时候，给他做完这个优惠活动，可以把咱们开业当天的这个活动，以一种彩页的方式发给顾客，告诉她，咱们在开业当天的优惠力度比今天还要大。

但是，他这个搞活动的方式和我当时的初衷有些分歧，导致这个效果不是很好，至少不是我想要那种效果。他采取的方式是啥呢？头七天也是一些小卡片，告诉大家，到店里消费，满100减五块，满200减十块，这种方式其实也可以，可以吸引一部分人，但是在他开业当天，他搞这个活动的时候，他没有用这个彩业的方式去发给顾客，而是以转发朋友圈的方式做这个广告宣传。我当时也跟他聊过这个问题，我俩也产生过分歧，我说你转发朋友圈，虽然说你的朋友愿意给你转发，但是你这个朋友，他有别的朋友，他的朋友不一定就在你附近住，他可能在别的地方，甚至还有可能在别的城市。这就相当于你把一颗石子扔在大海，他不会掀起多大的风浪，反而把你这个广告效果给分散了，所以说，最后他这个效果并没有达到我的初衷。

像咱们这个熟食店，包括餐饮店客人过来消费，大部分都是就近消费的，都是附近的人。那么在开业搞活动的时候，这个活动也要有针对性，就是首先要把咱们附近的人群锁定，让他们知道咱们这个店开业了。一般的熟食店，它的消费大概是在30块钱左右，尤其是在开业当天，大部分人过来消费都是想尝个鲜，不会买太多。当你做活动·的时候，远处的人，他不会大老远的跑到你这来，花了几十块钱来尝个鲜来，最多最多消费也就100来块钱，没有更多的了。大部分都是买一只鸡，买个肠，买个猪蹄儿，甚至买个鸡架子，因为大部分顾客都会买一些搞活动的东西，价格都不会太高。像这个多年的老店，或者说是连锁店，全世界人都知道的，像他们这样的店在店庆或者新店开业的时候，转发这个朋友圈其实还是比较有效果的，因为全市人民都知道，但是咱们这个店是一家小店新开的，没有那么大的名气，咱们一开始的胃口不要太大，咱们在刚开业这段时间能把附近的人笼络住，让他们都知道咱们店开业就不错的了，剩下的远处的人呢，就需要咱们去慢慢的培养了，把这个口碑做好，慢慢的他们才会来好了。

以上就是分享给大家的一些经验，希望可以帮助到大家！

热心网友 时间：2023-07-28 13:47

1.首先我们应该要做到的是保持菜品的新鲜度和食品的卫生，让顾客对店铺放心。

2.面对重口难调的顾客，熟食店如何做到让每一位消费者都尽兴而归呢？我们可以在店铺门口放一个意见改进表，让顾客把珍贵的建议留下，不断改正提升。

2.平等待人、平等接物是对一个人的基本素质要求，而面对市场经济发展的今天，平等似乎成为了有钱人的特权，伴随着这股歪风邪气，不少人对*的差异对待，直接影响到对待顾客的服务态度。

4.从事熟食店时，当然要先衡量自己的菜品，然后再推销。但不要忘了现在消费者的立场上真心实意地检查菜品的质量，对比不要抱无所谓的态度。在你检查菜品的质量如何，价格是否合理，需要多大分量等问题的时候，应该随时考虑顾客的需要。

5.诚信经营。靠欺骗顾客，缺斤少两等等这种不可取的商业行为是不可取的。有时候可以蒙骗顾客一时，但不能骗一世。顾客要是觉得在你的店里上过当，他们日后肯定会避而远之，而且还会发动人海战术，一传十十传百，直到最后你的生意做不下去。

综上所述，我们要保证进货渠道安全可靠，服务要周到，应该在正规的市场进货，以防病、死等质量差的禽类进入店中；在服务方面，要对服务人员进行认真的培训，以保证服务到位，塑造良好的形象；如果有外卖配送，也要注意送货时间、地址，以免造成不必要的麻烦。

热心网友 时间：2023-07-28 13:47

卖熟食是一个很不错的创业项目，很符合现在的生活快节奏，但是想要把这一行做好做大，那就要吸引顾客，如何吸引顾客购买呢，请看以下几点
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工具材料：
录音机

招牌，手机

操作方法
01
首先要吸引顾客，我们要找一个很好的售卖地点，一要人多，有大量的人经过的路口，最好是小区的门口，菜场的入口，步行街里面的十字路口，都是黄金地段。

02
第二，我们的熟食，要制作精良，既要卫生，而且味道要好，这样才能让顾客记住你，再做回头客。在销售时，销售人员要戴口罩，帽子，工作服让人感觉到，正规又卫生。

03
第三，价格要适中，既不要太便宜也不能够太贵，符合老百姓的消费标准。

04
第四，在传统的基础上要不断创新，顾客是喜新厌旧的，总是喜欢不停的尝试新鲜的事物，新鲜的品种。

05
第五，提供多项服务比如说真空包装，送货上门这样能够方便一些特殊顾客的需要。

06
第六，做好广告宣传工作，在新品种上市之前，我们要做广告宣传工作，用录音机播放的方式，让路过的顾客可以听到，或者用广告牌书写的方式买的人可以看到。同时还要有优惠促销的手段，比如说满多少减多少？逢节庆假日优惠大酬宾。

热心网友 时间：2023-07-28 13:48

开熟食店不是做好厨师，而是做好生意，熟食本身就是个零售行业，一定要掌握销售技巧，而不是说制作技巧，酒香也怕巷子深。这年头不懂得互联网线上线下根本就做不了生意。

一定要知道宣传的重要性。现在人都非常的被动，需要你引导才消费。宣传一定要遵循以下几点：
1，线上宣传，利用好社交媒体以及短视频平台，直播都行，这个必须要有一个人专门的去做。
2，线下做好宣传单，这个别嫌弃它老方法，宣传单直接做成免费领一份卤菜的单子，先吸引人来品尝。
3，把顾客一定要想办法吸引到微信上，形成社群营销，圈起来，类别，不要光买一个走了，下次再没音讯了。

热心网友 时间：2023-07-28 13:48

我的看法熟食店如何吸引顾客这是作生意是很重要的作熟食必必须卫生要干净屋子要干净个人也要干净买的熟食特别多种价格工新节层都挺接受下去时间长了顾客们都想着买这些熟食