发布网友 发布时间:2022-04-20 02:19
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热心网友 时间:2022-06-02 11:59
三七又名田七,明代著名药学家李时珍称其为“金不换”。三七是中药宝库中的一颗明珠,清代药学著作《本草纲目拾遗》中记载“人参补气第一,三七补血第一,味同而功亦等,故称人参三七,为中药中之最珍贵者。” 三七的应用有着悠久的历史。公元1578年,李时珍在其不朽的巨著《本草纲目》中记载了三七“此药近时始出,南人军中用为金创要药,云有奇功” ;“乃阳明厥阴血分之药,故能治一切血病”。在16世纪中叶的明代,三七已传入东南沿海及中原地区,而且作为跌打损伤、活血化瘀的特效药物遐尔闻名于海内。 除了治疗跌打损伤的特殊功效外,三七还有滋补强壮的作用。过去昆明有开化府的“培养正气”专营“三七汽锅鸡”。而今“三七汽锅鸡”已作为云南省传统的风味佳肴和保健食品进入宴席和家庭。