益膳房牛奶的特点 怎样一眼辨别真假益膳房牛奶
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发布时间:2022-04-20 02:21
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热心网友
时间:2023-07-19 00:31
一、 鉴别牛奶中掺假的方法:
(1) 掺水的鉴别。正常奶液的色泽为乳白色或淡*。牛奶掺水,乳液即由稠变稀,而且色泽变浅。将煮沸的牛奶盛半碗,轻轻摇晃,如碗边上沾的白沫很快流下,证明掺水很多;如果白沫流下很慢,则掺水较少;挂沫较金工 ,则基本未掺水。
(2) 掺米汤、湖精的鉴别。取被检验的牛奶20毫升,放入洁净、无色透明的烧杯内,在酒精灯或火炉上稍煮,离火后往牛奶中滴和磺液,观其颜色反应。如牛奶中掺有米汤,则会出现青蓝色,并有常常物析出;如掺有糊精,则会呈紫色或深紫色。
(3) 掺豆浆的鉴别。取待测牛奶10毫升,放入洁净、无色透明的玻璃杯中,加入15毫升醇醚混合物(15毫升醇15毫升醚混匀而成)和25%的氢氧化纳溶液15—20毫升摇匀,放置数分钟,如奶变成*,说明有豆浆掺入。
热心网友
时间:2023-07-19 00:32
天然后人头哥