用蛋糕粉做蛋糕要加泡打粉吗

发布网友发布时间：2022-04-20 02:17

共5个回答

热心网友时间：2023-09-11 18:32

不用，只用撒点泡打粉就得了。做蛋糕的关键是你一定要把蛋液打成泡沫状，泡沫出得越多烤出来的蛋糕就发得越大。

热心网友时间：2023-09-11 18:32

完全不需要了！像食博士那些蛋糕预拌粉就不需要！口感非常好！

热心网友时间：2023-09-11 18:33

不需要，看看配料表中：碳酸氢钠、碳酸钙等就是泡打成分。

热心网友时间：2023-09-11 18:33

蛋糕粉里应该是含泡打粉的，所以不用额外再加

热心网友时间：2023-09-11 18:34

如果是蛋糕预拌粉那么就不用加泡打粉了，如果是低筋面粉，根据蛋糕的不同种类来决定要不要放泡打粉。