发布网友 发布时间:2022-04-20 02:03
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热心网友 时间:2023-06-22 23:28
对我来说最好吃的食物是海参。海参,是一种老少皆宜的滋补佳品,没有时间与空间的*,营养丰富,口感Q弹。海参的做法众多,今天就为大家介绍其中几种。
海参的做法
红烧海参原料:葱姜、酒、水发海参、酱油、冰糖、盐、香油、味精、淀粉、胡椒粉。
做法:
1、将葱洗净切段,与姜、酒搅拌,将海参放到热水中烫5分钟。
2、将炒锅烧热,放入海参,在加入高汤,酱油、冰糖、盐、香油、味精、姜汁炒香。
3、滚锅后加盖焖煮至汤汁剩一半时,淋入用淀粉调的芡汁,拌匀后撒上胡椒粉。
凉拌海参原料:水发海参、香菜、香油、酱油、料酒、大蒜、盐、味精、白砂糖。
做法:
1. 大蒜去皮捣成蒜茸放入大碗内,加入料酒、酱油、精盐、白糖、味精和香油调成味汁。
2. 水发海参,切成片状,与调好的味汁搅匀。
葱烧海参食材:泡发海参半斤、大葱葱白(葱烧海参的葱,只用葱白的部分,且越靠后的葱白越好)、油盐适量、耗油2勺、干淀粉1/2勺、清水适量。
做法:
1、锅中放入20克油,将5段葱白放入锅中,小火慢慢的焙葱油,一定小火慢慢的煎葱段,直到葱段煸软,称焦黄乃至黑色。此步骤大概需要7分钟左右。
2、葱段取出备用,葱油继续留在锅中,在锅中放入蚝油10克,生抽15克,糖8克,料酒15克,胡椒粉少许,鸡精少许,水40克,煮开。
3、将海参放入锅中,煮3分钟,随后将海参盛出来,放在一边备用。
4、锅中加入淀粉水(淀粉+水调开)勾芡,淀粉水共调50克,加入锅时可一勺一勺的添加,边添加边观察状态,不要一次性加入,当汤汁粘稠到可以微微挂在勺子上一层的时候,这时候勾芡就做好了。
以上为大家介绍了三种海参的做法,希望可以帮助到大家。大家可以按照菜谱去尝试一下,既营养美味,有能养生健康,是非常不错的选择。
热心网友 时间:2023-06-22 23:29
香辣爆炒腰花热心网友 时间:2023-06-22 23:29
好吃的食物有好多。1.米面。2.面包。3.米饼。4.饺子。5.馒头。我觉得所有米制品的食物都好好吃。热心网友 时间:2023-06-22 23:30
牛肉好吃,牛肉拥有丰富的高蛋白,番茄土豆炖牛腩,准备好新鲜的牛肉清洗干净,起锅烧油,将番茄放入锅中翻炒均匀加入牛腩炖煮,加入土豆和调味料炖煮半个小时之后即可热心网友 时间:2023-06-22 23:30
我个人认为黄瓜,西红柿,菠萝,香蕉,葡萄,玉米,白菜,猪肉,牛肉。这些食物都非常的好吃,而且非常的有营养。