魔芋怎么吃简单又好吃

发布网友发布时间：2022-04-20 00:43

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懂视网时间：2022-09-05 17:38

1.将鸭肉放入清水中浸泡10分钟出血水，魔芋切小块，姜切片、蒜切粒，葱切段，干辣椒剪成段。

2.锅中放入适量清水，大火烧开，放入魔芋煮3分钟，捞出待用。

3.锅中放入适量清水，放入鸭块、姜片、料酒1勺大火烧开，撇去浮沫，

好二三四时间：2022-09-20 04:46

青椒炒魔芋的做法步骤:

1、准备青辣椒，魔芋；

2、青辣椒切段，魔芋切小长条，便于筷子夹菜；

3、油烧至五成热，加干红辣椒，花椒，生姜；

4、加入魔芋，青辣椒；

5、加入酱油，盐；

6、待酱油，盐上色，融化，起锅。

懂视网时间：2022-09-25 00:06

1、将鸡宰成长、宽各3厘米左右的块，将魔芋切成宽2厘米、长3厘米、厚1厘米的块，老姜拍烂待用。

2、宰好的鸡块里放入少许盐、料酒码味去腥，将魔芋块在沸水中氽2分钟沥干待用。

3、锅烧热后放入菜油，油温七成热时，放入干辣椒段和干花椒粒，紧接着鸡块入锅爆炒。

4、炒至水分腩干时放入大蒜和老姜块翻炒约1分钟，炒出姜蒜的香味后放入适量豆瓣继续腩炒。

5、待豆瓣香味炒出来后加入清水，水的量宜淹过鸡块面2厘米左右为宜，盖上锅盖大火烧上10分钟左右，待鸡肉稍耙倒入魔芋加入适量的盐，继续用小火慢烧。

6、小火慢烧10分钟左右，鸡肉软硬合适魔芋入味后放入味精，起锅撒上葱花，这道菜就完成了。