鲜海带的保存方法

发布网友 发布时间：2022-04-20 00:42

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热心网友 时间：2022-04-16 22:21

鲜海带的保存方法具体有：

1、把鲜海带晒干，需要用到的时候，根据自己的需求泡上一些晒干的海带，处理好以后放在冰箱里冷冻，可以非常方便的随时取用。

2、可以冷冻保存，冷冻后，会出现有些海带的脱水现象，在吃之前用水泡一下，随后就会恢复到原来状况。

3、用保鲜盒装好海带，然后加水没过海带，放在冰箱的保鲜层。每1到2天就换一次水，这样可以保存一周左右。

4、用盐水腌渍，食用前需要用清水浸泡一下除盐。

扩展资料：

海带的主要功效

1、瘦身功效

海带  又名江白菜，是一种生长在海底岩石的褐藻类生物，多在沿海地区养殖。海带含有大量的营养，它含有丰富的钾、碘等矿物质，这种物质对人体有很大的营养，而且海带还可以瘦身。

海带热量低且充满胶质、矿物质。海带中还富含可溶性纤维，比一般纤维更容易消化吸收，帮助身体顺畅排便。

2、健脑补脑

海带中含有牛磺酸，对儿童大脑发育和成长能起到十分重要的作用。海带表面褐色表层里还含有一种促进儿童发育的谷氨酸，其含量高出肝油30倍，可健脑补脑，有助于儿童健康地发育成长。

参考资料来源：百度百科-海带

热心网友 时间：2022-04-16 23:39

热心网友 时间：2022-04-17 01:14

但若是购买了新鲜海带，则可以将海带包裹严实放在冰箱里冰冻。

3. 需要食用时，将冰箱中的海带放到水中浸泡一下即可恢复原样。

4. 使用盐水腌渍也是一种很好的保存鲜海带的方法，食用前用清水浸泡除盐即可。

5. 两种方法均可在短时间内使海带保鲜，但为了放心，建议购买干海带泡发食用。

6. 干海带泡发时，将海带剪成15cm的段并在水中泡发一夜，然后冲洗干净即可。

经过冷冻，遍布分散的盐，反而会凝结成块，等吃的时候取出来，盐分很容易抖落掉，接着放在水龙头下将盐冲洗干净，浸泡在水中半小时左右，再次去掉盐分也清洗海带，接着就可以继续加工做菜了。

热心网友 时间：2022-04-17 03:05

热心网友 时间：2022-04-17 05:13