水腌菜怎么吃

发布网友发布时间：2022-04-20 02:25

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热心网友时间：2022-07-02 20:15

水淹菜雪里蕻可以做饺子吃，一起来看看这道雪里蕻饺子的做法：

准备：

1. 将雪里蕻洗净并切末，放入盛器后加入盐拌匀。

2. 将作法1静置20∼30分钟，等其略出盐水汁后再将菜馅的水分稍微压干，

加入猪肉馅以顺时钟方向搅拌均匀即可。

做法：

食材：面粉500克、雪里蕻500克、猪肉250克、大葱适量、蒜适量、姜适量、香油适量、盐适量、酱油适量、十三香适量

方法/步骤：

1.和面：天冷可以用温水，和好后放置一个小时。可以用这一个小时时间准备材料。

2.雪里蕻洗净切碎，放入少许盐将里面水分控出来，将水分尽力挤出去。

3.葱姜蒜洗净切成碎末，放入准备好的肉馅中。

4.将腌菜雪里蕻放入猪肉馅中，然后再放入盐、十三香、酱油、香油、搅拌均匀。然后再打入两颗鸡蛋，搅拌均匀。搅拌的时候顺着一个方向搅拌，这样馅可以调得更均匀。

5.案板铺上一层面粉，将面揉成小条，切成小段儿，擀成饺子皮。放馅儿把饺子包好。

6.将饺子放入锅中蒸十五分钟即可。喜欢吃水饺的可以水煮。

水腌菜雪里蕻营养：

1.润肠通便

雪里蕻里面的纤维素含量是很丰富的，可以把它制作成腌菜来吃，腌制以后不容易出现腐坏的情况，吃完以后饱足感比较强，还可以让胃肠蠕动的速度变得更快，粪便排出速度加快，而且还能达到润肠通便效果，对于习惯性便秘患者来说就是不错的食物选择。

2.预防衰老

腌菜雪里蕻里面含有非常丰富的维生素c，适当的吃一些能满足身体需求，还可以抵抗衰老，抵抗坏血病，它里面还含有铁元素，磷元素，糖类，脂肪，蛋白质，维生素。

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