发布网友 发布时间:2022-04-20 02:01
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热心网友 时间:2023-09-11 03:07
全麦吐司热量一般每100g约1200千焦,换算为千卡约为300千卡。
全麦吐司的热量与正常吐司差别不大,只略低一点。而一般来说,一个切片大约25g左右,热量大概70千卡左右。相当于小半个馒头、大半个桃子、大半块手掌大小的瘦肉、一个小点的鸡蛋、100毫升多的牛奶。
全麦吐司使用的是全麦面粉,并未除去外麸和麦胚,而使用的是精粉(也就是麦粒除去麸皮和富含营养的有色部分后磨成的面粉) 。全麦吐司的特点是色泽微褐,肉眼可以看到许多麸皮颗粒,质地较粗糙,但有香味 。
全麦吐司的保存方法
全麦吐司在保存时,首先将烤好的面包放置冷却之后,然后用一块干净的餐巾布、毛巾或者一块亚麻织物包裹起来。这时还可以动手将亚麻布钉在纽扣,将拉绳的那一面放置在上方,这样的话可以轻易地开关储存袋。
也可以将包裹好全麦面包放在一个纸质的购物袋里面,然后将其放在干燥、阴凉的地方保存,需要注意的是,全麦土司不可以放入冰箱,因为面包会在低温环境下会变干,导致口感不佳。