脆皮萝卜如何制作方法
发布网友
发布时间:2022-04-20 01:57
我来回答
共1个回答
热心网友
时间:2023-09-04 15:29
酸辣可口,开胃,下饭,也下酒~
白萝卜 1根 / 老陈醋 1小碗
酱油 1小碗 / 冰糖 10颗
生姜 50克 / 小米辣 20克
盐 两勺 / 蒜 1颗
1、萝卜洗干净去皮,我这里准备两个,因为瓶子太小所以只用了一个。
2、萝卜去皮后切片再切段,放在盆子里,然后加入两勺盐,放置半小时。(到时候把腌制出来的水倒掉)
3、把准备好的小米辣切段,姜切片,蒜切片,备用。
4、将准备好的蒜、姜和小米辣放入碗中,然后加入10颗冰糖。
5、准备一碗老陈醋。
6、准备一碗生抽。
7、将生抽和陈醋倒入之前的碗中,并加入少量凉白开,搅匀。
8、将腌制的萝卜洗干净,放入瓶子中。
9、倒入之前调好的料汁。
10、瓶子盖好,放在阴凉的地方,过一晚上就可以吃啦,香辣可口,回味无穷。