发布网友 发布时间:2022-04-20 01:53
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热心网友 时间:2023-02-23 12:40
企业文化建设实施方案
为了确保事情或工作得以顺利进行,常常需要提前进行细致的方案准备工作,一份好的方案一定会注重受众的参与性及互动性。那么大家知道方案怎么写才规范吗?下面是我帮大家整理的企业文化建设实施方案,供大家参考借鉴,希望可以帮助到有需要的朋友。
企业文化,任何企业都需要也都具有,只是对其存在与运用处于有意识或无意识状态。有些企业文化优秀,有些企业文化恶劣;有些企业文化浓厚,有些企业文化稀薄。企业文化所谓“文化”,就是价值观,而价值观就是“是非标准”和“重要性次序”的判断。不同行业企业文化的建设规律有所不同,而餐饮业文化建设的核心就是“爱心、诚信、精细、绿色”四个方面。
爱心文化
韩国电视剧《人鱼小姐》有个情节,女主人公雅丽英为了赢得婆婆的接纳,刻苦学习烹饪开城菜(婆婆原籍是开城)。两人和解后,一日婆婆问雅丽英,“你做的菜为什么比保姆做得好吃。”雅丽英回答:“有个秘密——我是带着爱心做饭菜。”“爱心”是物质吗?日本学者江本胜的水试验证明了“爱”是一种良性的波动物质。将贴上“爱”和“恨”含义词汇的水,冷冻后拍摄其结晶。结果是,贴上爱字义的水,结晶出了美丽的花纹;而贴上恨字义的水结出了丑陋的纹路。饭菜由水构成,人体70%以上也都是水,对于爱恨都能感知并受影响。
餐饮业爱心文化包括两个层面:首先就是老板或管理者对员工的爱心。业内总是抱怨员工流动率大,其实这与特定企业的文化也有关系。力帆老总尹明善曾说:“老板厚道,员工地道;和谐企业生财有道。”企业首先要对内部顾客——员工充满爱心,在物质和精神上关心爱护员工,也就是要贯彻人本文化。员工不仅是盈利的手段,也是目的,办企业需凭借员工的力量,也是为了员工的利益,员工的价值和尊严至高无上。其次,是员工对顾客的爱心。很多服务企业要求员工微笑服务,但有些并没有实际意义和效果。心中有爱,眼中才有微笑,最终嘴上才流露真诚的微笑。心中有爱,眼中能看到顾客的需要,手才有行动。厨师心中有爱,就会对待家人一样烹出美食,而不是利用工业化调料应付。
诚信文化
“诚信”,是各行业企业文化的必要因素。诚信也分两个层次:员工或企业对顾客的外部诚信,以及员工对企业以及企业对员工的内部诚信。
对于餐饮业而言,外部诚信的主要含义是:
1.食品采购、加工、服务过程不做假,并遵守有关法律和规则。
2.价格公平合理。
3.宣传介绍不夸大、不做假。
4.对顾客信守承诺。
内部诚信,首先是企业对员工,要遵守国家有关法规,遵守有关保险、薪酬、工作时间等规定,遵守有关劳动环境、劳动保护的规定,兑现企业对员工的各项承诺。其次是对员工真诚相待,不隐瞒、不欺骗。
员工对企业的诚信,体现在:
1.遵守企业各项制度规范。
2.忠诚敬业,努力工作。
3.爱护企业设施设备、保守商业机密,维护企业利益。
4.不轻易离职;一旦离职,不影响工作和原企业利益。
精细文化
中式餐饮不能像麦当劳、必胜客等国际餐饮集团大规模商业运作的原因之一就是缺乏精细化的管理。中餐烹饪过程是艺术,暂且不谈精细化。而在服务、运营过程中还是应该倡导精细化。服务无小事,细节最重要。因此,餐饮业需要推行精细化管理。精细化管理需要四个步骤:精细意识、精细制度(含标准、流程)、精细执行、精细考核。精细化管理的基础是精细文化或精细意识。根据学者温德成研究,精细化管理的基础是四化:“细化、量化、标准化、流程化”。
绿色文化
绿色文化首先包括“低碳文化”。餐饮业要节能减排,并向消费者倡导“低碳生活方式”。在菜品规划上,增加并倡导素食或提倡平衡饮食;在点餐服务时提醒顾客避免多点菜而带来的浪费并主动提供打包服务。
绿色文化更包括无污染的、或在规定范围内的食品原料采购;还包括逐渐减少和淘汰工业化生产的添加剂、调味剂。更高水准的绿色文化,还包括“动物福利”。其最低要求是,减少动物被宰杀或被食用过程中的痛苦,直至杜绝所有人类自己也“己所不欲”的各种吃法。对动物讲福利,就是对人类自己讲福利。这正是从SARS,到各种动物关联流感带来的教训。
推行绿色文化岂不影响效益?非也。此乃“无私成其私”的“自利利他”经营哲学,正是儒商梦洛川“财自道生,利缘义取”的经商准则。
以上四项文化,并不复杂,但需要高层带头、制度保障。餐饮企业如能对其坚持实施,并贯彻落地,必将走向文化驱动发展的轨道,并获得满意的社会效益和经济效益。
一、企业文化的基本概念
1.企业文化含义
企业文化是企业在长期生存和发展中形成的全体成员遵循的共同意识、价值观、职业道德、行为规范和准则的总和。
2.企业文化的基本要素
一、理念。
1、共同愿景。
2、价值观。
二、制度。
1、管理制度。
2、资源配置制度。
3、实现生产(或服务)的制度。
4、测量、分析和改进制度。
三、行为规范。
1、公德规范。
2、职业道德规范。
3、个人修养规范。
三者之间的关系:理念起主导作用,制度起到激励和约束行为的作用,行为规范既是理念的体现,又是制度执行的结果。三者长期相互磨合、融为一体,最终形成一家企业的文化。
3.企业文化和企业形象。
4.企业文化的功能作用。
导向作用:把员工引导到公司确定的最高企业目标上。
约束作用:成文的或约定俗成的各项规章制度、企业风气对员工思想、行为起到约束作用。
凝聚作用:公司形成的共同价值观和共同信念使公司上下层团结一致,形成团队合作精神。
融合作用:通过公司企业文化对员工潜移默化的灌输,使公司员工自然的融合到群体中去。
辐射作用:通过公司员工体现出的企业文化,对社会产生一定的影响,从而扩大企业知名度和美誉度。
二、企业文化建设的内容
1.研究制定企业发展战略,提炼企业精神文化
尽快组织公司领导及主要人员研究讨论通过公司愿景目标、精神、宗旨、使命、核心价值观等。
2.实施制度再建工程,整理成册,编制公司管理大纲。
(1)根据企业状况及发展趋势规范完善财务、行政、人事、工程等各项管理制度及流程,经公司领导审批后,将全公司的规章制度编制成册;
(2)开展思维开创,管理创新,建立健全公司激励和约束机制。
3.创新企业文化载体,建立企业文化支持系统
(1)建立公司CIS视觉识别系统(包括企业LOGO、标志、标准色、司旗等);
(2)统一制作并佩戴公司工牌,规范员工着装;
(3)建立公司对内对*站、微博等媒介传播平台;
(4)建立公司工作QQ群和文化QQ群,公司邮箱;
(5)建立员工活动室,图书室,增加文化体育活动设施及图书资料;
(6)制作公司简报、企业文化宣传牌、文化廊、参观通道等,建立并完善《员工手册》。
4.创新企业文化形式,积极营造企业文化建设的良好氛围组织开展符合本企业工作需要的各类技能比赛、文化娱乐活动,如读书月、公益活动、K歌大赛、厨艺比拼、野炊、秋游春游、员工拔河比赛、员工联谊晚会等,元旦暨优秀员工颁奖晚会、公司年会等,并在活动之后加以跟进,使活动能取得促进员工关系、提升员工工作积极性等方面的实在效果。
一、公司企业文化建设的内涵、意义及建设模式
(一)公司企业文化建设的内涵
1、公司企业文化建设的目的
(一个加强两个提高两个促进)
(1)加强公司对全体员工的感召力和凝聚力和团队合作精神;
(2)提高全体员工对公司活动的.规范标准、生活方式、行为模式和价值观的认识;
(3)提高公司的经营业绩;
(4)促进全体员工个体的职业发展;
(5)促进公司各项工作上更高的台阶。
2、公司企业文化建设的内容
(环境、制度、行为、精神四个企业文化建设)
(1)企业文化的环境文化建设
环境文化是公司企业文化建设的物质载体和外在标志。
环境文化包括企业文化建设的规划布局、办公、经营、活动场所的景观、宣传展示、期刊书籍资料、影音制品、网站传媒设施等方面形成的环境文化。
(2)企业文化的制度文化建设
制度文化是公司的各项规章制度的总和。
制度文化包括公司企业文化建设的管理*、组织机构、建设方案、行为规范、
规章制度等。
(3)企业文化的行为文化建设
行为文化是在全体员工身上的集中体现,它是公司企业文化精神和价值观的折射。行为文化包括全体员工在办公、管理、经营活动、交流、宣传、文娱活动以及生活中的行为习惯、生活模式所表现出来的企业文化氛围与风格。
(4)企业文化的精神文化建设
精神文化是公司企业文化建设的核心和灵魂,是公司环境文化、制度文化、行为文化建设过程中沉淀、整合、提炼出来的,它反映公司企业文化建设成果的总和,是公司企业文化建设的整体面貌、水平、特色及凝聚力、感召力、生命力的体现。精神文化包括企业的愿景、企业的使命、企业的精神、企业的经营理念、企业的发展战略、员工的职业理想目标、员工的价值观念、员工的职业态度等。
(二)公司开展企业文化建设工作的意义
1、企业文化建设是提高公司市场竞争力的核心基础元素;
2、企业文化建设是公司实现发展目标和员工实施职业生涯规划的重要载体和途径;
3、企业文化建设是提高社会对公司满意度和认同感的有力保障。
(三)构建四位一体的企业文化建设模式
在企业文化建设中,环境、制度、行为、精神四个企业文化建设部分各有其特点:环境文化是实现企业文化建设目的的途径;制度文化是作为一种内在的企业文化建设运行机制,是公司企业文化建设的保障系统;行为文化是推进公司企业文化建设的良好载体和外在特征;精神文化作为一种理性文化,是公司企业文化建设的核心,也是公司企业文化建设最高目标。
企业文化建设是一个系统工程,公司各部门、经营单位要根据各自的工作职责,结合实际工作和经营活动,将四种文化建设充分协调起来,形成统一的整体,才能沉淀出和谐健康的公司企业文化。
二、公司企业文化建设的工作思路
(一)工作指导思想
围绕公司的发展战略和中心工作,结合公司日常的管理工作和经营活动中开展公司的企业文化建设工作,让企业文化促进公司管理水平和经营业绩的提高,在管理水平和经营业绩的提高过程中提炼出公司的企业文化,最终完成公司的经营指标和实现公司发展目标。
(二)成立组织机构
1、成立公司企业文化建设领导小组
领导小组负责领导、组织公司企业文化建设工作的开展,领导小组组长由陈总,副组长由孙总担任,领导小组成员由公司班子成员组成。
2、成立公司企业文化建设工作小组
工作小组负责完成领导小组交办的具体工作,工作小组组长由人力资源总监靳佳星同志担任,工作小组成员由各部门、各经营单位负责人组成。
(三)工作内容与分工
1、优化公司企业文化环境建设,拓展公司企业文化建设的环境文化空间。
此项工作由公司办公室牵头,做出具体方案并实施,各部门、经营单位协助完成,工作内容如下:
(1)搞好企业文化的场地建设,包括公司办公场地、会场场地、活动场地、资料室等;
(2)搞好企业文化建设活动资料的制作;
(3)添置企业文化建设有关的培训资料、书籍等图书音像资料;
(4)建立企业文化建设宣传栏、网页等;
(5)建立企业文化建设档案室,保存企业文化建设工作档案资料。
2、建立和完善企业的规章制度,创新公司企业文化的制度建设
企业与市场紧密联系,要在激烈的市场竞争中形成科学、系统、完善、实用的企业制度文化,要建立和完善企业的经营管理、员工激励、财务核算、流程控制、绩效考核等规章制度,促进公司企业文化制度建设在完整性、公正性、科学性和可操作性等方面有较好的创新。
此项工作由人力资源部牵头,做出具体方案并实施,各部门、经营单位协助完成。
3、加强公司企业文化主题活动的建设,营造公司积极活跃的行为文化建设氛围此项工作由各部门、各经营单位结合本部门、本单位的实际工作和经营活动情况,制定出部门、经营单位的企业文化主题活动的具体方案,经公司企业文化建设领导小组统筹审批后组织实施。活动方案的要求:第一,每月一主题,结合实际工作逐一解决管理和经营活动中存在的问题;第二,每主题一小结,在活动过程中不断总结,逐步形成良好的行为文化,从而促进公司经营指标的完成和公司发展目标的实现。
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