照烧鸡腿肉的做法

发布网友 发布时间：2022-02-23 00:37

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热心网友 时间：2022-02-23 02:06

热心网友 时间：2022-02-23 03:24

看了那么多照烧鸡腿的图片，视频……总结了一点照烧顾名思义照着烧就行了（胡说八道）🤣也不必纠结下的料量多少！第一次做尽量少点吧，毕竟你不知道结果如何，想做出美食得慢慢自己试！

用料  

鸡腿    4只    

生抽    1勺    

老抽    1勺    

蜂蜜    2勺    

姜蒜    两片    

蚝油    2勺    

料酒    2勺    

味淋（日式料酒）    2勺    

小林照烧鸡腿的做法  

骨肉分离，把筋切断，用锋利点的刀注意安全！

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骨肉分离好，刀尖戳一戳，骨头别浪费，可以煮汤😄

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撒点盐，胡椒粉，酱油，放冰箱腌一小时！

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不放油，先煎鸡皮那面（有油），煎至金黄换一面也煎至金黄（废话）🙄

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把姜蒜，味淋，耗油，酱油，老抽，蜂蜜，水等混合在一起搅拌均匀倒入锅里，（至于汁水放多少就看你想多久鸡腿会熟了）盖上锅盖煮20分钟左右！火别太大，5分钟翻一面！

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大火收汁，装盘切好鸡腿，淋上酱汁（这个酱汁指的是煮好后剩下的汤汁）……
慢着……留点淋米饭！🍚🍚🍚🍚🍚

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哈哈😄小朋友们全部吃光光！
家常小菜几碟，希望孩子们永远记得这是家的味道！

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光盘行动！！！小朋友还说明天继续……
我也是想了想，这个配方其实照烧一切肉！
鸡胸肉，牛扒，猪扒，排骨……✌✌✌


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小贴士

火别太大，糊了就不好了！
家常小菜用心去做跟不用心做味道是大打折扣的！
连饭都做不好还谈什么沟通呢？
保持跟孩子们打成一片，靠的就是美食跟美言了！