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红烧茄子怎么炸茄子才脆呢
发布网友
发布时间:2022-02-22 13:55
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个回答
热心网友
时间:2022-02-22 15:24
答:做法:1.首先将茄子用刀切好,泡入水中防止变黑。2.取适量的面粉加水和成面糊。3.锅中放油适量,烧热的过程中,将茄子倒入面糊中,均匀地挂糊。4.待油7成热时,将火调至中档,然后放入茄子炸至微黄后沥油捞出。5.锅中留少量底油,
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